Witamina E - Tokoferol

Witaminy w organizmie człowieka

Wiadomości podstawowe o witaminie E

Witamina E wykorzystywana jest do w leczeniu chorób serca i układu krwionośnego ze względu na właściwości ochronno wzmacniające czerwonych krwinek i naczyń krwionośnych. Ponadto jest często stosowana w leczeniu bezpłodności ze względu na istotną rolę w produkcji spermy. Zwana inaczej tokoferol (ang. Tocopherol). Za datę odkrycia witaminy E można przyjąć rok 1922, a jej odkrywcą był Herbert McLean Evans, choć dokładny skład został ustalony kilkanaście lat później.

Witamina E na tle innych

Witamina E przede wszystkim zapobiega utlenianiu witaminy A, kwasów tłuszczowych i lipidów. Jak wynika z przeprowadzonych badań witamina E podobnie jak A i C jest antyutleniaczem. Antyutleniacza zaś mają bardzo istotny wpływ na ochron organizmów przed skutkami rozwoju cywilizacyjnego. Wyniki innego badania przeprowadzonego nad tym związkiem chemicznym dowiodły, żę witamina E znacznie obniża możliwość wystąpienia zaćmy.

Bardzo ważne - dym tytoniowy sprzyja degradacji tego składnika ludzkiego organizmu.